Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты из мяса Рецепты из говядины Свинина по-мексикански

Свинина по-мексикански

Добавлено: 16.01.2008
Категория: Рецепты из мясаРецепты из говядины
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 2 часа
Способ приготовления: жарка, маринование, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня, Мексиканская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 4
Ингредиенты:
свинина
700 г.
фасоль консервированная
в томате 1/2 банки
кукуруза консервированная
2 ст. л.
соль, перец по вкусу
красная сладкая паприка
острый молотый перец
томатная паста
мексиканские специи
картофельное пюре
бекон
репчатый лук
острый перец чили
Способ приготовления:

.

Свинину нарезать небольшими брусочками. В миску выложить фасоль, кукурузу, томатную пасту, специи, добавить ненмого лимонного сока и мелко нарезанный острый перчик. Кусочки свинины посолить, поперчить, смазать паприкой. Выложить мясо в маринад и подержать его там около 1,5 часов. После этого взять сковороду, разогреть растительное масло. Репчатый лук нарезать полукольцами, выложить в масло и слегка обжарить, затем добавить к луку мясо и маринад, обжаривать до готовности мяса. Пока мясо обжаривается приготовить картофельное пюре и обжарку из мелко нарезанного бекона. Для этого измельченный бекон помещаем в СВЧ на пару минут. При подаче выкладываем бекон на картофельное пюре и подаем с мясом. Очень вкусно получается.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (1)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:


31.12.2008
Готовил по данному рецепту несколько раз. Очень вкусно!!!!!
Представьтесь:


Комментарий:
0+



Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2021

Рейтинг@Mail.ru