Рыбная лазанья с грибамиДобавлено: 16.01.2008
Категория: Паста, макароны, рецепты с фото →Лазания
Тип блюда: Второе блюдо Способ приготовления: жарка, выпекание в духовке, варка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 4 0 Ингредиенты:
семга
400 г.
опята, отваренные в подсоленной воде
200 г.
репчатый лук
1 шт.
листы для лазаньи
6 шт.
сливочное масло
бульон грибной
1/2 л.
тертый сыр
Способ приготовления:
 1. Вскипятить в большой кастрюле воду, посолить, влить 1 ч. л. оливкового масла, отварить листья лазаньи до полуготовности.
 2. Выложить листья на полотенце и просушить.
 3. Рыбу нарезать на кусочки, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.
 4. Обжарить рыбу на растительном масле до полуготовности.
 5. Смазать форму сливочным маслом. Грибы отварить, вытащить из бульона, нарезать.
 6. Выложить 2 пласта лазаньи в форму, полить грибным бульоном.
 7. Выложить кусочки семги.
 8. Затем грибы. Выкладываем пласты лазаньи и все остальные продукты слоями, последний слой лазаньи. Сбрызгиваем бульоном так, чтобы пласты хорошо были смазаны, посыпаем сыром и ставим в духовку. Запекать около 20 минут при 180-200 градусах.
 9. Приятного аппетита!
|
Новые рецепты
|
