Семга фаршированнаяДобавлено: 16.01.2008
Категория: Рецепты из рыбы →Рыба запеченная
Тип блюда: Второе блюдо Время: 40 минут Способ приготовления: выпекание в духовке, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: день рождения, день влюбленных, новый год, Пасха, праздничный стол Количество порций: 4 0 Ингредиенты:
семга
700 г.
сок лимона
для фарша:
плавленый сыр
250 г.
креветки отварные
250 г.
зеленый лук
20 г.
Способ приготовления:
Взять достаточно большой кусочек семги, разделить его на две части, причем кожу с одно стороны не прорезать, удалить кости, у вас должна получиться своеобразная книжечка. Рыбу сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить. Для фарша смешать сыр с креветками и измельченным зеленым луком. Выложить фарш на нижнюю часть рыбки, накрыть вторым филе. Перевязать ниткой или шпагатом и положить на противень, смазанный маслом. Запекать в духовке, до готовности, минут 30 при 200 градусах.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
