Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть

Картофельное суфле

Добавлено: 16.01.2008
Категория: Блюда из овощейРецепты из картофеля
Тип блюда: Выпечка
Время: 1 час 10 минут
Способ приготовления: выпекание в духовке, варка
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 4-6
Ингредиенты:
картофель
1 кг.
сливочное масло
молоко
репчатый лук
2 шт.
яйца
отварные 3 шт.
яйца
2 шт.
сметана
панировочные сухари
Способ приготовления:

Сварить картофель до готовности. Положить в него масло, молоко и приготовить воздушное пюре. Репчатый лук измельчить, обжарить на растительном масле. Яйца нарезать кубиками. Подмешать яйца и лук в картофельное пюре, вбить два яйца, еще раз все перемешать. Форму для запекания смазать сливочным маслом, посыпать сухарями, выложить картофельную массу. Сверху смазать сметаной. Запекать в духовке до готовности около 20 минут. Подавать суфле можно как в горячем, так и в холодном виде.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:




Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

Рейтинг@Mail.ru

новогодние салаты 2018 с фото