Свинина, запеченная с овощамиДобавлено: 16.01.2008
Категория: Рецепты из мяса →Рецепты из свинины
Тип блюда: Второе блюдо Время: 1 час 10 минут Способ приготовления: выпекание в духовке, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: день рождения, блюдо на каждый день, новый год Количество порций: 4 1комментарий Ингредиенты:
свиные отбивные
4 шт.
баклажаны
1 шт.
картофель
2 шт.
репчатый лук
1 шт.
помидоры
2 шт.
сметана
2 ст. л.
соль, перец по вкусу
сыр домашний
4 ст. л.
соль, перец по вкусу
специи для мяса
Способ приготовления:
 1. Баклажаны, лук, картофель, лук и помидоры нарезать маленькими кубиками.
 2. Сложить все овощи в мисочку, заправить домашним сыром, сметаной, солью, перцем, перемешать.
 3. Взять куски фольги, смазать маслом. На каждый лист выложить по куску мяса, посолить, поперчить и смазать специями для мяса.
 4. Поверх мяса положить овощи.
 5. Закрутить фольгу и выложить кулечки на противень. Запекать в духовке до готовности около 60-70 минут.
 6. Извлечь мясо, снять фольгу, выложить мясо на блюдо и можно подавать, украсив овощами.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
