Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяБлюда из овощей Рецепты из картофеля Картофельные котлеты с лососем

Картофельные котлеты с лососем

Добавлено: 16.01.2008
Категория: Блюда из овощейРецепты из картофеля
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 50 минут
Способ приготовления: жарка, варка, смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 6
Ингредиенты:
картофель
500 г.
консервированный лосось
200 г.
майонез
2 ст. л.
репчатый лук
1 шт.
мука
яйца
1 шт.
панировочные сухари
растительное масло
Очень вкусные и ароматные котлеты на обед или ужин можно приготовить быстро в будни или выходные. Котлетки получаются очень нежными с хрустящей корочкой. Картофельные котлеты с лососем можно есть в горячем и холодном виде. брать с собой на перекус.
Способ приготовления:

1. Очистить картофель и нарезать кубиками. Отварить, слить воду и приготовить пюре.
2. Деревянной ложкой хорошо растереть в миске приготовленное пюре, лосось, майонез и мелко нарезанную луковицу.
3. Разделить смесь на равные доли и из каждой сформировать котлетки. Слегка обвалять в муке.
4. Затем в яйце, затем в сухарях.
5. Нагреть масло на сковороде, выложить котлеты и в один слой и обжарить с обеих сторон по 3 минуты или до образования аппетитной корочки.
6. Снять и переложить на блюдо, подавать с овощами и салатами.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (1)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:


Люда13.12.2010
Не нужно не картошки, ни муки, ни сухарей. Лучше в рыбные котлеты (и из консерв и из сырой рыбы) класть для связки тертые соленые крекеры. Обвалять в яйце и тех же тертых крекерах. Аккуратней с солью при этом. Только не кладите лежалые остатки! Чем вкуснее крекеры, тем вкуснее котлеты. Я беру крекеры со вкусом сыра или лука. Получается по-разному.
Представьтесь:


Комментарий:
0+



Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2021

Рейтинг@Mail.ru