Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты из мяса Котлеты Быстрые куриные котлеты

Быстрые куриные котлеты

Добавлено: 16.01.2008
Категория: Рецепты из мясаКотлеты
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 40 минут
Способ приготовления: жарка, смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 8
Ингредиенты:
куриный фарш
700 г.
соль, перец по вкусу
яйца
1 шт.
сливочное масло
панировочные сухари
макароны
бантики 1 пачка
томатная паста
оливковое масло
сахарный песок
сухой базилик
Способ приготовления:

В фарш вбить яйцо, посолить и поперчить по вкусу, вымешать. Брать фарш, разделяя его на две половинки, одну часть отбивая на ладони раскатываем в лепешку, кладем в середину брусок масла, затем накрываем второй частью и придаем изделию форму котлетки. Обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем в хорошо разогретом масле до готовности с двух сторон. Для гарнира отварить макароны, воду слить. В сковороду выложить немного оливкового масла, томатную пасту, зелень базилика, прогреть все, помешивая, при желании добавить капельку сахара. Выложить сюда макароны, перемешать, прогреть и подавать к котлеткам.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (7)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:


Аня30.03.2008
Пальчики оближишь!
Представьтесь:


Комментарий:
0+
таня22.05.2009
кому не нравится пришлите свой рецепт,а мы попробуем.
Представьтесь:


Комментарий:
0+
ирина15.06.2010
котлетки получаются-пальчики оближешь!!!Попробуйте,не пожалеете
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Гёсер 10.09.2010
Блюдо действительно классное, напоминает котлетки по-Киевски...
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Гёсер10.09.2010
Сухая смесь от Галины Бланка, как собственно и кубики - химическая дрянь. Использовать в любое блюдо категорически не рекомендую.
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Люда13.12.2010
Почему на картинке масло не растаяло? Я по картинке полумала, что это сыр плавленый, потом рецепт прочитала. Если масло не растаяло - они внутри не прожаренные получается.
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Оксана14.12.2010
Вы не правы, котлеты получаются прожаренными, а масло не расстаяло за счет высокой температуры обжаривания.
Представьтесь:


Комментарий:
0+



Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2022

Рейтинг@Mail.ru