Быстрые куриные котлетыДобавлено: 16.01.2008
Категория: Рецепты из мяса →Котлеты
Тип блюда: Второе блюдо Время: 40 минут Способ приготовления: жарка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 8 7комментариев Ингредиенты:
куриный фарш
700 г.
соль, перец по вкусу
яйца
1 шт.
сливочное масло
панировочные сухари
макароны
бантики 1 пачка
томатная паста
оливковое масло
сахарный песок
сухой базилик
Способ приготовления:
В фарш вбить яйцо, посолить и поперчить по вкусу, вымешать. Брать фарш, разделяя его на две половинки, одну часть отбивая на ладони раскатываем в лепешку, кладем в середину брусок масла, затем накрываем второй частью и придаем изделию форму котлетки. Обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем в хорошо разогретом масле до готовности с двух сторон. Для гарнира отварить макароны, воду слить. В сковороду выложить немного оливкового масла, томатную пасту, зелень базилика, прогреть все, помешивая, при желании добавить капельку сахара. Выложить сюда макароны, перемешать, прогреть и подавать к котлеткам.
Поделиться с друзьями:
Комментарии (7)
 Гёсер10.09.2010
Сухая смесь от Галины Бланка, как собственно и кубики - химическая дрянь. Использовать в любое блюдо категорически не рекомендую.
Люда13.12.2010
Почему на картинке масло не растаяло? Я по картинке полумала, что это сыр плавленый, потом рецепт прочитала. Если масло не растаяло - они внутри не прожаренные получается.
|
Новые рецепты
|
