Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяБлюда из овощей Фасоль по-сочински

Фасоль по-сочински

Добавлено: 16.01.2008
Категория: Блюда из овощей
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 45 минут
Способ приготовления: выпекание в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 4
Ингредиенты:
фасоль стручковая
1/2 кг.
сосиски
5 шт.
сладкий болгарский перец
1 шт.
кинза
1 пучок
зеленый лук
1 пучок
сыр
150 г.
яйца
4 шт.
Способ приготовления:

1. По рецепту нужно было все порезать, обжарить по отдельности овощи и сосиски. Затем выложить в противень. Я сделала немного по-другому - чтобы овощи не потеряли свой вкус и было по-меньше масла. Я сделала все в духовке. В форму для запекания, смазанную маслом, положить фасоль, немного присолить.
2. Затем выкладываем слоями нарезанные сосиски.
3. Потом лук, помидоры, сладкий перец, зелень.
4. Теперь смешаем тертый сыр и 4 яйца, посолить и поперчить.
5. Залить этой смесью овощи, поставить в духовку минут на 30.
6. Как только овощи покроются аппетитной сырной корочкой - блюдо готово.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (9)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:


Натусик22.03.2006
Необычно,быстро, вкусно
Представьтесь:


Комментарий:
0+
inkognito03.04.2006
kurinariya ya nesnau ese neprobovala
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Анжела11.10.2006
Привет! Мне очень понравилось это блюдо, тем более, что живя в Москве - я сама из Сочи, и мне, тем более приятно будет приготовить этот рецепт. Спасибо!
Представьтесь:


Комментарий:
0+
rud17.11.2006
быстро удобно вкусно
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Оксана17.11.2006
Только советую если использовать белуи или красную, в заливку взять не яйца, а сметану. Т.е. тертый сыр смешать со сметанкой и мелко нарезанной зеленью.
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Оксана17.11.2006
В рецепте было написано именно о стручковой зеленой фасоли. Так как зимой не особо купить настоящую, готовила из замороженной. Что касается белой или красной - думаю, можно поэксперементировать. Впринципе, мне кажется должно получиться вкусно.
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Ольга17.11.2006
А фасоль обязательно должна быть замороженной? Можно просто сырую фасаль положить или нужно предварительно отварить? белая или красная?
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Оксана17.11.2006
Тв, да из стручковой зеленой фасольки.
Представьтесь:


Комментарий:
0+
тв17.11.2006
Привет, может я не внимательно читала, но фасоль бывает разная. Вы готовили из стручковой?
Представьтесь:


Комментарий:
0+



Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2020

Рейтинг@Mail.ru

рецепт итальянское ризотто