Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть

Бантики под рыбным соусом

Добавлено: 16.01.2008
Категория: Паста, макароны, рецепты с фотоРецепты пасты
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 35 минут
Способ приготовления: тушение, варка, смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 2-4
Ингредиенты:
горбуша холодного копчения
500 г.
макароны
бантики 1 пачка
сливки
200 мл.
томаты в собственном соку
700 г.
тертый сыр
Способ приготовления:

1. Подготовим все продукты. Макароны отварить аль денте, не промывать под водой, сбрызнуть оливковым маслом. Приготавливаем соус. Томаты вынуть из банки, соус слить в кастрюлю. Томаты очистить от кожи, измельчить, добавить к томатному соку. Поставить на огонь, нагреть.
2. Сливки вылить в томат, помешать.
3. Рыбу нарезать не очень крупными квадратиками.
4. Положить в соус рыбу, проварить еще минут 5-7.
5. Бантики разложить по тарелкам, полить хорошенько сверху рыбно-томатным соусом и посыпать тертым сыром.