Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты из мяса Рецепты из свинины Овощное рагу со свининой

Овощное рагу со свининой

Добавлено: 16.01.2008
Категория: Рецепты из мясаРецепты из свинины
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 1 час 20 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 4-6
Ингредиенты:
свинина
700 г.
репчатый лук
2 шт.
мякоть тыквы
200 г.
морковь
2 шт.
картофель
5 шт.
белокочанная капуста
200 г.
зелень петрушки
мясной бульон
1 стакан
чеснок
2 зубчика
Способ приготовления:

Мясо промыть, нарезать кубиками. Морковку, лук, картофель, тыкву, капусту промыть, нарезать кубиками, капусту - шашечками. Взять гусятницу, хорошенько смазать растительным маслом. При желании мясо можно обжарить отдельно в течение 10 минут до румяной корочки. А можно класть сырую. Итак, выкладываем все овощи и мясо с гусятницу, перемешиваем, чтобы все было в масле, солим, перчим, выливаем бульон, закрываем крышкой и ставим тушиться в духовку на 1 час. Затем достаем блюдо, выкладываем в него измельченную зелень и чеснок, перемешиваем и доводим до готовности. Если кто любит, можно добавить сметанки.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Марина 
Поделиться с друзьями:
Комментарии (3)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:


ЮЛИЯ11.12.2006
Очень вкусно
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Надежда24.12.2006
Это правда вкусно, можно свежие овощи заменять на свежемороженные овощные смеси. Быстро и вкусно:)
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Владимир28.12.2008
Конечно вкусно. Можно добавить несколько сортов колбасы,измельчённой, и перц чили.
Представьтесь:


Комментарий:
0+


Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

Рейтинг@Mail.ru

блюда из фасоли стручковой