Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
Категория: Рецепты из мясаМясные запеканки
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 1 час 5 минут
Способ приготовления: выпекание в духовке, смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Ингредиенты:
фарш из свинины
250 г.
фарш из говядины
250 г.
куриный фарш
250 г.
яйца
2 шт.
зелень петрушки
150 г.
репчатый лук
3 шт.
сладкий перец
1 шт.
сметана
6 ст. л.
тертый сыр
150 г.
Способ приготовления:

Фарши говядины, свинины, курятины хорошенько перемашать, залить это дело сырыми яйцами, зелени как можно больше, мелко нарезанного (а не перекрученного) лука репки и сладкого перца, сметанки туда и специй. Сковородку с высокими бортами смазать оливковым маслом туда уложить слой этого безобразия, потом натертый твердый сорт сыра, снова мясо, сново сыр...Сверху хорошенько смазать сметаной (майонез не использовать). Чуть водички. После духовки - резать и на тарелки подогретые, но сухие. А к такому пирогу сверху кладется кусочек сливочного масла, сбоку - соленые грибочки.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (12)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:


Ангел17.01.2009
ну что сказать вкусно, но устарело
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Lenyra18.05.2009
Типичный любимый мужской рецепт - мясо с мясом и еще раз с мясом :))). Попробую приготовить, думаю оценят :).
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Незабудка22.12.2009
Я сделала фарши говяжий, свинной и куриный отдельно, заправила специями и выложила по-очереди, прослоив сыром. Так - оригинальнее - и по цвету слои отличаются и по вкусу. И видно, что ешь, а не обычный однородный фарш. Т.е. интересно. Мужу понравилось!
Представьтесь:


Комментарий:
0+
F07.01.2010
What can i say about this was. I like to eat so much. I like everything=)
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Лена03.02.2010
Рецепт мне понравился,обязательно при случае попробую.Спасибо.
Представьтесь:


Комментарий:
0+
едок10.03.2010
Здорово!
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Виктория16.04.2010
такая вкусная вещь!
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Maryam 15.07.2010
Ya toje dumayu chto nazvaniye zapekanki dlya etogo recepta bolshe podkhodit chem pirog. No eto doljno bit ochen vkusno!sposibo za recept!
Представьтесь:


Комментарий:
0+
я23.09.2010
Нормально, скучно, банально
Представьтесь:


Комментарий:
0+
татьяна16.11.2010
по-поводу наличия теста согласна иначе это не пирог
Представьтесь:


Комментарий:
0+
tatiana20.10.2011
Почему эта штука названа пирогом, а не мясной запеканкой? Пирог предполагает наличие теста.
Представьтесь:


Комментарий:
0+
sandutsa15.11.2011
Я почитала и слюнки потекли! должно быть очень вкусно!
Представьтесь:


Комментарий:
0+



Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2021

Рейтинг@Mail.ru