Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты из мяса Курица на ужин

Курица на ужин

Добавлено: 16.01.2008
Ингредиенты:
  • курица для запекания 1 шт.
  • лимон 1 шт.
  • соль, перец
  • специи для курицы
  • лавровый лист, черный перец
  • репчатый лук 3 шт.
  • картофель до 1 кг
Способ приготовления:

Картофель очистить, помыть и нарезать кружочками, толщиной 0,5-0,7 см. Посуду для запекания смазать маслом, выложить равномерно картофель. Курицу промыть, удалить внутренности. На лимоне сделать надрезы. При желании курицу нашпиговать чесноком, сделав прорезы по всей тушке. Посолить и поперчить курицу со всех сторон и внутри. Внутрь положить целый лимон. Сверху курицу смазать специями для курицы. Выложить курицу на картошку и поставить в духовку. Выпекать минут 15 при 180 градусах, чтобы курица стала сухой и немного прихватилась. Лук нарезать полукольцами. Если есть свежая или сушеная зелень - укроп или петрушка, приготовить ее. Вытащить форму из духовки, вытащить курицу, в картошку положить лук и зелень, аккуратно перемешать, влить 1,2-1 стакан горячей воды (кипяченой), посолить картофель, выложить обратно курицу. На курицу положить хлопья сливочного масла (50-60 г) и поставить форму в духовку. Выпекать до полной готовности курицы и мягкости картофеля. Приблизительно еще минут 40-60.


Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (6)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:


ЛЁКА16.12.2005
Вчера голодный муж уплетал это блюдо за обе щёки... Сказал, что очень по-домашнему!
Представьтесь:


Комментарий:
0+
оксана28.03.2006
Накормила вчера голодного зятя.С тех пор мы друзья и я не отхожу от плиты.
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Tsengu07.08.2006
Hi.skajite pojalysta chto takoi cpetsii dlya kyritsi?
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Люда12.01.2007
Я кроме картошки кладу любые замороженные овощи (лучше всего подходит овощной букет или смесь разных капуст). Сначала все овощи перемешиваю с подс.маслом и специями, потом кладу курицу на протвень посередине, вокруг выкладываю овощи. На стол подаю также, не только вкусно, красиво получается, румяная курочка с разноцветным запеченым гарниром.
Представьтесь:


Комментарий:
0+
guzal10.05.2007
можно добавить майонез или сметанки, получится очень нежно
Представьтесь:


Комментарий:
0+
САХАР06.06.2007
оооо...обязательно попробую. читала, слюни потекли
Представьтесь:


Комментарий:
0+



Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2020

Рейтинг@Mail.ru

кулинарные рецепты с фотографиями готовим дома