Шашлыки из свинины
Добавлено: 16.01.2008
Ингредиенты:
- свинина 300 г
- лук репчатый 1 шт.
- специи
- лимон
- шпажки
- лаваш
Способ приготовления:
Свинину промыть, нарезать кубиками. Репчатый лук нарезать, перемешать со свининой и ломтиками лимона. Посолить, поперчить по вкусу, положить специи и дать постоять помариноваться при комнатной температуре. Взять шпажки, обмакнуть в холодную воду, нанизать кусочки свинины и лука на шпажки. Взять форму подгодящего размера. На бортики выложить шпажки, запекать в духовке, переворачивая до готовности. Подавать с овощами, ткемали и лавашом.
|
|
|
