Шашлыки из свининыДобавлено: 16.01.2008
Категория: Рецепты из мяса →Шашлыки
Тип блюда: Второе блюдо Время: 60 минут Способ приготовления: выпекание в духовке, маринование, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: день рождения, блюдо на каждый день, вечеринка Количество порций: 4 6комментариев Ингредиенты:
свинина
300 г.
репчатый лук
1 шт.
специи для свинины
лимон
лаваш
Очень хочется шашлыка? так если хочется, давайте приготовим в домашних условиях. Хоть они и не пахнут дымком костра, но тоже получаются вкусными и ароматными.
Способ приготовления:
 Свинину промыть, нарезать кубиками. Репчатый лук нарезать, перемешать со свининой и ломтиками лимона. Посолить, поперчить по вкусу, положить специи и дать постоять помариноваться при комнатной температуре. Взять шпажки, обмакнуть в холодную воду, нанизать кусочки свинины и лука на шпажки. Взять форму подходящего размера. На бортики выложить шпажки, запекать в духовке, переворачивая до готовности. Подавать с овощами, ткемали и лавашом.
Поделиться с друзьями:
Комментарии (6)
 оксана01.06.2006
я мареную шашлык на томате и менеральной воде.мясо нарезать кубиками как обычно,добавить лук чем больше тем лучше.специи,лавровый лист, томат развести в воде и влить в мясо,добавить менералку чтобы мясо всё покрылось водой,всё хорошо перемешать и дать настояться около 10,12 часов.шашлык получается сочным и вкусным.
Юрий21.03.2007
Молодой барашек, маринованный в айранее и... больше ничего. Всё остальное вприкуску и вприхлебку!
alina19.06.2007
мясо свинное 2кило лук 1,5кило 100гр маионеза 100гр кетчупа или 5-6 свежих помидор соль перец по вкусу можно добавить немного уксуса лук мелко нарезать смешать с мясом и специями оставить на5-6 часов переодически помешивая руками по желанию за 2часа добавить 2-3 киви натертых на тёрке кислота содержащаяся в них сделает мясо нежным и сочным.Такое количество продуктов я делаю на 4-5 человек.Проверенно очень вкусно.Приятного аппетита! |
Новые рецепты
|
|
Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2021 |
