Курица по-царскиДобавлено: 16.01.2008
Категория: Рецепты из мяса →Рецепты из курицы
Тип блюда: Второе блюдо Способ приготовления: выпекание в духовке, нарезка Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 4 15комментариев Ингредиенты:
картофель
1 кг.
репчатый лук
4 шт.
куриные грудки
500 г.
тертый сыр
100 г.
соль, перец по вкусу
майонез
200 г.
Приготовьте в выходные для семьи очень вкусное блюдо из курицы и картофеля. Запеченные ломтики курицы запеките с луком и картофелем в духовке до аппетитного золотистого цвета.
Способ приготовления:
 Лук нарезать кольцами и положить на дно противня, смазанного маслом. Сверху выложить тонко нарезанное мясо без костей, посолить, поперчить, налить немного воды или бульона для того, чтобы лук не сгорел и мясо не пересушилось. Лук с мясом менять местами не следует. Благодаря именно такой очередности мясо не подсохнет, а остается сочным. Картошку нарезать кружочками и выложить сверху. Посыпать тертым сыром и залить майонезом. Менять местами сыр и майонез также не надо. Майонез не дает сыру пересохнуть, и они вместе запекают красивой корочкой.
Запекать в духовке 40 минут. Как только майонез зарумянится, а нож будет легко прокалывать картофель, - блюдо готово.
Поделиться с друзьями:
Комментарии (15)
 Оля29.11.2006
а знаете,еще оооочень вкусно перед сыром с майонезом положить слой помидорчика нарезанного колечками!
Луиза05.03.2007
Я ПРИГОТОВИЛА ЭТО БЛЮДО ИЗ ОКОРОЧКИ С ПОМИДОРОМ,ОЧЕНЬ ВКУСНО СПОСИБО ЗА РЕЦЕПТ.
sveta12.06.2007
Я давно делаю такое блюдо, но немного по-своему: на противень подсолн.масло, лук, филе курицы, шампиньйоны, порезаные пластинами, натертый сыр и заливаю майонезом....Получается очень вкусно
1TONE18.06.2007
Очень зорово,если соотношение мяса к картофелю увеличеть до "Один к Одному"!Действительно аппетитней!
Алексей29.12.2007
Пробовал подмариновать мясцо, А потом все это дело в фольгу и в духовочку.
катерина27.03.2008
Очень, очень вкусно! А главное и быстро и не трудно! просто супер!!!!!
ZAYA23.07.2008
Очень вкусно!!!Мужу очень понравилось,сегодня буду готовить второй раз.ОБАЛДЕННО!!!!!!!!!
Ирина04.11.2010
ОЧЕНЬ вкусно и просто, только я с водой переборщила-с подливом получилось. Сколько нужно добавлять воды что бы она и испариться успела и не дала подгореть луку?
|
|
