Гаспачо
Добавлено: 16.01.2008
Ингредиенты:
(на 4 порции)
1 стручок красного сладкого перца
1 луковица репчатого лука
1 длиноплодный огурец
2 зубчика чеснока
400 г кусочков помидоров
1 кусок белого хлеба
2 ст. л. оливкового масла
1-2 ст. л. уксуса
соль
лед
Способ приготовления:
1. Помидоры нарезать, положить в измельчитель, перемолоть.
2. Туда же положить ломтики перца.
3. Выложить нарезанные огурцы.
4. Добавить замоченный хлеб.
5. Все измельчить, посолить, поперчить по вкусу.
6. Вылить суп в тарелку, положить кубики льда, украсить базиликом и подать к столу.
|
|
|
