Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
Ингредиенты:
  • (на 4 порции)
  • 1 стручок красного сладкого перца
  • 1 луковица репчатого лука
  • 1 длиноплодный огурец
  • 2 зубчика чеснока
  • 400 г кусочков помидоров
  • 1 кусок белого хлеба
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1-2 ст. л. уксуса
  • соль
  • лед
Способ приготовления:

Стручок перца вымыть, разрезать пополам и очистить. Лук очистить. Огурец вымыть, разрезать поперек пополам. Нарезать крупными кусочками вместе с 1/2 стручка сладкого перца. Хлеб замочить в холодной воде, дать ему размокнуть. Чеснок очистить и сделать пюре в миксере с кусочками огурца и сладкого перца, лука, выложить туда же помидоры, оливковое масло, приправить уксусом, солью и перцем и еще раз взбить. Положить в суп кубики льда и украсить листиками базилика.
Можно поступить иначе: Разрезать огурец на две части. Перез разрезать на 4 части. Отложить 1 часть перца и половину огурца. Остальные продукты перемолоть, как указано в рецепте. а оставшийся огурец и перец нарезать кубиками и выложит ьв уже готовый, разлитый по тарелкам суп.


Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (2)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:


Вика16.02.2009
пробовала этот суп в Испании - очень вкусно! Советую. Хорошо, что наткнулась на этот рецепт, обязательно приготовлю дома
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Катерина11.06.2009
Супчик просто вкусняшка!!!
Представьтесь:


Комментарий:
0+


Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

Рейтинг@Mail.ru

салат из консервированной фасоли