Грибной суп из опятДобавлено: 11.02.2021
Категория: Первые блюда, супы →Супы из грибов
Тип блюда: Суп Время: 40 минут Способ приготовления: жарка, варка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 4 0 Ингредиенты:
опята 500 г.
вода 1,5-2 л.
картофель 4 шт.
морковь 1 шт.
репчатый лук 1 шт.
сливочное масло
Очень люблю тихую охоту. Придешь с утричка в лес, наткнешься на полянку с опятами и уже через час идешь довольный домой. А в холода достанешь замороженный кулек опят и так здорово приготовить ароматный грибной суп из опят. Грибной суп из опят получается легким и очень ароматным. А вкус, а запах. Обязательно подайте грибной суп из опят со сметанкой и мягким хлебом со сливочным маслом. Обещаю, будет смачно!
Способ приготовления:
 1. Положить грибы в кастрюлю. Если используете замороженные, предварительно их следует разморозить. Залить грибы водой.
 2. Поставить кастрюлю на плиту, довести до кипения. Уменьшить температуру. Картофель очистить, нарезать и положить в кастрюлю.
 3. В сковороде разогреть сливочное масло. Морковь натереть, репчатый лук нарезать и все выложить в сковороду. Обжарить до золотистого цвета. Выложить овощи в кастрюлю с супом. Варить до готовности картофеля.
 4. Разлить суп по тарелкам, подать к столу со сметаной.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
