Семга с шампиньонамиДобавлено: 16.12.2020
Категория: Рецепты из рыбы →Рыба тушеная
Тип блюда: Второе блюдо Время: 20 минут Способ приготовления: жарка, тушение, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: день рождения, блюдо на каждый день, вечеринка, день влюбленных, масленица, новый год, праздничный стол Количество порций: 3 0 Ингредиенты:
семга 3 ломтика
шампиньоны 150 г.
сливки 10% 150 мл.
специи для рыбы
укроп 20 г.
сыр 50 г.
мука 1 ч. л.
растительное масло
картофельное пюре
Когда захочется в следующий раз приготовить красную рыбку, приготовьте ее по нашему рецепту. Сочная рыбка, сливочный соус и грибочки, это очень, очень вкусно, особенно с домашним картофельным пюре. Жарьте рыбу и грибы как можно быстрее, чтобы в них сохранились все полезные свойства и вкусы.
Способ приготовления:
 1. В сковороде разогреть растительное масло. Ломтики семги посолить и поперчить по вкусу. Выложить куски рыбы в сковороду и обжарить до готовности. Выложить семгу из сковороды.
 2. Сковороду помыть, снова налить небольшое количество масла. Шампиньоны нарезать ломтиками и выложить в сковороду, обжарить до готовности.
 3. В миске смешать сливки, муку и приправу для рыбы.
 4. Сыр натереть и положить в смесь.
 5. Укроп измельчить.
 6. Соединить со сливочной массой.
 7. Залить этой массой шампиньоны, прогреть.
 8. Выложить в соус рыбу, тушить 5 минут.
 9. Выложить рыбу с соусом на тарелку. Подавать с картофельным пюре.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
