Свиные отбивные под сырной корочкойДобавлено: 16.01.2008
Категория: Рецепты из мяса →Рецепты из свинины
Тип блюда: Второе блюдо Время: 1 час 10 минут Способ приготовления: выпекание в духовке, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: день рождения, блюдо на каждый день, масленица, новый год, праздничный стол, рождество Количество порций: 8 10комментариев Ингредиенты:
свинина
600 г.
помидоры
1 шт.
репчатый лук
1 шт.
соленые огурцы бочковые
2 шт.
майонез
горчица сладкая
тертый сыр
150 г.
Способ приготовления:
 1. Свинину нарезать на порционные куски.
 2. Отбить, посолить и поперчить.
 3. Смешать 1/2 пачки майонеза и 1 ст. л. горчицы.
 4. Смазать каждую отбивную данной смесью.
 5. Репчатый лук нарезать полукольцами и выложить на мясо.
 6. Огурцы нарезать ломтиками и выложить на лук.
 7. Помидоры нарезать и выложить на огурцы.
 8. Выдавить на каждую отбивную немного майонеза.
 9. Посыпать тертым сыром и поставить в духовку. Запекать около 35-40 минут до готовности мяса и аппетитной корочки.
 10. Подать мясо к столу.
Поделиться с друзьями:
Комментарии (10)
 keesmun28.12.2008
Есть надо блюдо горячим и желательно потоньше нарезать мясо для отбивной.
Светлана28.06.2009
я тоже вместо овощей накладываю на мясо тушёные грибы - потрясающе получается !!!
Алла03.11.2009
А если выпекать это не просто в духовке, а в мешочке в духовке, то до какой температуры разогревать духовку и на сколько ставить? Я просто редко ей пользуюсь, т к потом отмывать ее ..рррр..
Татьяна24.12.2009
Порезать консервированные шампиньоны, перемешать с тертым сыром и майонезом, смазать сверху этим мясо, заранее его посолить и поперчить и в духовку, просто супер!
|
Новые рецепты
|
