Салат из капусты с огурцамиДобавлено: 23.04.2016
Категория: Салаты →Салаты из овощей
Тип блюда: Салат Время: 30 минут Способ приготовления: нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день, праздничный стол Количество порций: 6 0 Ингредиенты:
белокочанная капуста
400 г.
свежие огурцы
200 г.
уксус 9%
по вкусу
растительное масло
по вкусу
соль
по вкусу
сахарный песок
по вкусу
Способ приготовления:
Капусту нашинковать тонкой соломкой и переложить в глубокую миску. Слегка мнем чистыми руками, чтобы овощ пустил сок, и оставляем в таком виде на 3–4 минуты. С огурцов по желанию удаляем кожицу и затем нарезаем соломкой. В миску с пустившей сок капустой добавляем нарезанные огурцы, по вкусу уксус, сахар и растительное масло. С помощью столовой ложки перемешиваем все составляющие блюда до однородной консистенции, перекладываем получившуюся смесь в салатницу и сервируем к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|