Фаршированные куриные рулетыДобавлено: 20.04.2016
Категория: Рецепты из мяса →Рецепты из куриных грудок
Тип блюда: Второе блюдо Время: 45 минут Способ приготовления: жарка, фарширование, нарезка Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день, праздничный стол Количество порций: 6 0 Ингредиенты:
куриное филе
6 шт.
листья салата
6 шт.
шампиньоны
300 г.
растительное масло
сливочное масло
сыр
яйца
2 шт.
панировочные сухари
соль, перец по вкусу
Простой и очень вкусный рецепт куриных рулетов, фаршированных грибами и сыром. Пальчики оближешь и друзей удивишь!
Способ приготовления:
 1. Куриное филе промоем, обсушим. Сыр нарежем брусочками.
 2. Обжарить на растительном масле мелко нарезанные шампиньоны.
 3. Отбить большое и малое куриное филе, немного присолить.
 4. Ошпарить под струей горячей воды листья салата, дать обсохнуть.
 5. На каждый лист положить по 1,5 ч. л. обжаренных, чуть подсоленных, грибов.
 6. На грибы выложить брусочек сыра.
 7. Свернуть трубочкой и выложить на большое филе.
 8. Сверху накрыть малым филе, придать форму рулета.
 9. Каждый рулет обмакнуть в яйцо, затем обвалять в сухарях.
 10. Выложить рулеты на раскаленную сковороду со сливочным маслом, обжаривать по 7-10 минут с каждой стороны, до готовности.
 11. Подать рулеты к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
