Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть

Курица на сковороде

Добавлено: 19.04.2016
Категория: Рецепты из мясаРецепты из куриных окорочков
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 30 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день, праздничный стол
Количество порций: 4
Ингредиенты:
куриные окорочка
4 шт.
соль, перец по вкусу
имбирь
молотый по вкусу
чеснок
2-3 зубчика
растительное масло
сливочное масло
кипяток
100 мл.
тимьян
Отличная идея для приготовления быстрого и вкусного обеда или ужина. Аппетитные куриные окорочка жареные на сковороде. Готовим быстро и вкусно
Способ приготовления:

Куриные окорока помыть, обсушить и сделать надрезы. Каждый окорок посолить, поперчить, посыпать имбирем. В сковороде разогреть2 ст. л. оливкового и сливочного масла, выложить окорочка и обжаривать с двух сторон до золотистого цвета. Нарезать чеснок ломтиками и посыпать им куриные окорочка, выложить веточки тимьяна. Увеличить температуру жарки до максимума, влить кипяток, прикрыть сковороду крышкой и тушить 3-5 минут. Затем крышку снять, температуру уменьшить и довести курицу до полной готовности. Выложить курицу на блюдо и подать к столу.