Куриные ножки фаршированныеДобавлено: 29.03.2016
Категория: Рецепты из мяса →Рецепты из куриных окорочков
Тип блюда: Второе блюдо Время: 60 минут Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 2 0 Ингредиенты:
куриные окорочка
2 шт.
творог
50 г.
изюм
10 шт.
оливки
3 шт.
чеснок
2 зубчика
сметана
150 мл.
вода
1/2 стакана
соль, перец по вкусу
мускатный орех
репчатый лук
1 шт.
Интересное блюдо, которым можно угостить друзей и близких. Куриные ножки, фаршированные творогом, куриным мясом и изюмом, обжаренные, а затем тушеные в сметана - пальчики оближешь.
Способ приготовления:
2. С кости срезать мясо, мелко нарезать, смешать с творогом, измельченными маслинами и чесноком, добавить изюм, перемешать до однородной массы.
3. Нафаршировать кожу. В сковороде разогреть растительное масло, положить ножки и обжаривать со всех сторон до золотистой корочки.
4. Влить в сковороду сметану, разбавить водой. Посолить, поперчить, добавить щепотку мускатного ореха и мелко нарезанный репчатый лук. Тушить до готовности.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|