Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты выпечки Пироги Пирог с сыром и грибами

Пирог с сыром и грибами

Добавлено: 22.03.2016
Категория: Рецепты выпечкиПироги
Тип блюда: Выпечка
Время: 45 минут
Способ приготовления: выпекание в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: день рождения, новый год, праздничный стол
Ингредиенты:
слоеное тесто готовое
1/2 кг.
шампиньоны
250 г.
сыр
российский (подойдет любой твердый) 120 г.
репчатый лук
1 шт.
сметана
4 ст. л.
измельченная зелень укропа
итальянские травки
соль
Рецепт пирога с сыром и грибами многим придется по вкусу. Готовить его достаточно быстро и легко. В грибной сезон попробуйте заменить шампиньоны лисичками или опятами. Также необыкновенно вкусной получается начинка из нескольких видов грибов. Используйте грибы маленького размера, чтобы можно было положить их в пирог целиком. В этом случае выпечка будет выглядеть еще аппетитнее.
Способ приготовления:

1. Первым делом включите духовку, установите температурный режим 180 градусов. Разморозите согласно инструкции готовое.
2. Подготовьте начинку для пирога. Помойте и обсушите шампиньоны. Каждый гриб разрежьте пополам и покрошите пластинками.
3. Луковицу нарежьте тонкими полукольцами.
4. Укроп помойте, высушите, мелко нарежьте.
5. Сыр натрите на крупной терке.
6. Присыпьте слоеное тесто мукой и скалкой раскатайте в прямоугольник в соответствии с формой противня). Сделайте по периметру пирога бортики из теста. Наколите тесто вилкой.
7. Сверху теста ровным слоем выложите шампиньоны.
8. Сверху равномерно распределите полукольца лука.
9. Отдельно смешайте сметану, итальянские травы и тертый сыр.
10. Залейте полученной смесью пирог. Выпекайте примерно 30 минут, чтобы тесто подрумянилось. Для красоты бортики пирога можно смазать взбитым яйцом.
11. Пирог с твердым сыром и шампиньонами подавайте теплым, украсив укропом.
12. Приятного аппетита!

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:




Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

Рейтинг@Mail.ru

салаты на новый год