Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты из мяса Курица с чесноком и картофелем с тимьяном

Курица с чесноком и картофелем с тимьяном

Добавлено: 16.01.2008
Ингредиенты:
  • курица 1 шт = 1,3-1,5 кг
  • 2 луковицы
  • 2-4 зубчика молодого чеснока
  • 800 г молодого картофеля
  • растительное масло
  • тимьян
  • орегано
  • специи для курицы
  • помидоры 1-2 шт.
  • шампиньоны 100 г
Способ приготовления:

Курочку промоем, обсушим, разрежем на порционные кусочки. В каждом куске сделаем прорезы и вставим чеснок, нарезанный ломтиками. Затем курицу посолим, поперчим, смажем специями для курицы, при желании можно сбрызнуть лимонным соком и выложим на противень, смазанный маслом и поставим запекаться в духовку на минут 20-30.

Молодой картофель как следует промыть, удалив с него всю грязь. Не снимая кожи разрезать пополам. На каждой половинки ножом сделать надрезы, чтобы картошка быстрее пропеклась. Достать противень с курицей из духовки, разложить картофель вокруг курицы кожей вниз. Каждую половинку смазать вытопившимся из курицы жиром, посолить, поперчить и посыпать тимьяном. Поставить в духовку и не переворачивая картофель, обжаривать до мягкости.

В это время обжарить мелко нарезанный лук с грибами и помидорами до мягкости, немного присолить. За 5 минут до готовности блюда выложить овощи на курицу и дать потомиться до готовности блюда.

Очень вкусное блюдо получается, особенно картошка!!!

P.S.
Для тех, кто следит за своей фигурой мы рекомендуем снимать кожу перед приготовлением или перед употреблением готового блюда, но, хотим заметить, именно она придает блюдо такой аппетитный вид и аромат.


Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (5)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:


Илья07.01.2009
Ой, Люди!!!! Ну кто пишит такие коментарии???, ужас, это надо быть дурочком на всю голову. ЛЮДИ НЕ КОГДА НЕ ДЕЛАЙТЕ ТАК КАК ТАМ НАПИСАНО А ТО ВЫ УВИДЕТЕ В СВОЕЙ печи отличный солюттт. Кто в свч печь сует фальгу ужас :-))))))))))))
Представьтесь:


Комментарий:
0+
belka31.01.2009
Илья, поставь на режим барбекю и всё будет нормально)))))... у СВЧ много режимов)))
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Maximillian14.02.2009
Отличный пост. Тоже хотелось бы научиться писать. Достаточно давно была идея завести блог. Только вот кажется, что читать совсем никто не будет. Вот объясните, пожалуйста, как у вас получилось набрать аудиторию. Спасибо.
Представьтесь:


Комментарий:
0+
анета15.03.2009
Илья, внимательно читайте написанное."Когда блюдо(т.е. курица)будет готово, оберните её фольгой и оставьте в ней(в фольге)на 10-15 минут.Рецепт суперский,я его знаю очень давно.
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Lena27.01.2011
анета, в том то и дело, что написано - "Для того, чтобы запечь курицу в СВЧ необходимо кончики крылышек и ножек обернуть фольгой" (с)
Представьтесь:


Комментарий:
0+


Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

Рейтинг@Mail.ru

блюда на новогодний стол 2017