Мясное суфлеДобавлено: 03.03.2016
Категория: Рецепты из мяса →Мясные запеканки
Время: 45 минут Способ приготовления: жарка Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня 0 Ингредиенты:
говядина 300-400 г, репчатый лук 1 шт., морковка 1 шт., оливки 6 шт., сыр 150-200 г, белок 1 шт.
Я предлагаю сегодня приготовить очень аппетитное блюдо - мясное суфле. Затратив немного времени и сил вы получите оригинальное блюдо, которое можно будет подать как на горячее, так и в качестве закуски. Приятного аппетита!
Способ приготовления:
 1. Отварить мясо вместе с морковкой и луком до готовности.
 2. Белок взбить. Отварную говядину пропустить через мясорубку. Нарезать вареную морковку и оливки, выложить к мясу, добавить 1 ст. л. крепкого бульона, взбитый белок, посолить, поперчить по вкусу, вымешать до однородной массы.
 3. Формочки смазать сливочным маслом. Выложить в каждую половину фарша. Сыр нарезать толстыми кусками, положить на фарш, затем выложить вторую порцию фарша.
 4. Обрезки сыра нарезать кубиками и выложить поверх фарша. Выпекать в духовке при 180-200 градусах около 30 минут.
 5. Подавать можно и в горячем и в холодном виде. Приятного аппетита!
 6. А вот и аппетитный разрезик.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
