Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
Категория: Блюда из овощейРецепты из кабачков
Время: 45 минут
Способ приготовления: жарка
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Ингредиенты:
кабачки 2 шт., баклажаны 2 шт., репчатый лук 1 шт., томаты 3 шт., томатная паста 1-2 ст. л., чеснок 2 зубчика, сметана, зелень
Хоть это блюдо и не очень фотогенично, но летом и осенью овощи, приготовленные по этому рецепту получаются очень вкусными. Их можно есть в горячем виде или как закуску, намазав на хлеб. Рекомендую очень!
Способ приготовления:

1. Для приготовления рагу нарезать кабачки, баклажаны и репчатый лук, выложить в разогретое растительное масло и обжаривать.
2. Чеснок измельчить и выложить к овощам в сковороду.
3. Томаты нарезать ломтиками и выложить к остальным овощам.
4. Добавить томатную пасту, перемешать, продолжать тушить.
5. Вылить сметану, посолить и поперчить смесь по вкусу.
6. Зелень измельчить и добавить к овощному рагу за 2-3 минуты до готовности.
7. Закрыть крышкой и довести до готовности.
8. Подать к столу.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:




Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

Рейтинг@Mail.ru

ризотто с грибами в мультиварке