Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяПервые блюда, супы Борщи Борщ вкусный с беконом

Борщ вкусный с беконом

Добавлено: 16.02.2016
Категория: Первые блюда, супыБорщи
Время: 1 час 15 минут
Способ приготовления: варка
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Ингредиенты:
морковь 1 шт., помидоры 2 шт., репчатый лук 1 шт., растительное масло, бекон 250 г., томатная паста 50 г., свекла 2 шт., картофель 3-4 шт., квашеная капуста 200 г., бульон мясной концентрированный 1 шт., чеснок 3 зубчика, соль, перец по вкусу, сметана для подачи
Обалденный рецепт вкусного и насыщенного борща. Чисто мужской вариант, готовить легко, получается вкусный и ароматный суп. Подавать с жареным картофелем и хорошим настроением. Секрет моего борща заключается в том, что я использую свежую свеклу без обжарки и добавления уксуса.
Способ приготовления:

1. Морковь натереть.
2. Помидоры нарезать кубиками.
3. Репчатый лук нарезать кубиками.
4. В сковороде разогреть растительное масло, выложить овощи и обжарить.
5. Бекон варено-копченый нарезать кубиком и положить к овощам.
6. В последнюю очередь выложить томатную пасту, помешать все и потушить еще 2-3 минуты.
7. В большую кастрюлю налить воду, примерно 3-4 литра, выложить кубик бульона.
8. Затем добавить ароматную кислую капустку.
9. Картофель нарезать брусочками и выложить в бульон.
10. Добавляем нашу зажарочку.
11. Свеклу натереть и добавить в щи. Суп посолить, поперчить по вкусу и варить до готовности овощей.
12. За 5 минут до готовности заправить суп мелко нарезанным чесноком.
13. Разлить щи по тарелкам и приятного аппетита всем!

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:




Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

Рейтинг@Mail.ru

блюда из семги на новый год