Морской окунь в панировкеДобавлено: 12.02.2016
Категория: Рецепты из рыбы →Рыба жареная
Время: 35 минут Способ приготовления: жарка Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня 0 Ингредиенты:
морской окунь 4 шт., сок лимона, соль, перец, итальянские травки, мука для панировки, сливочное и растительное масло, картофель для гарнира
Очень люблю эту рыбку, за вкус ее мяса и за то, что всегда блюда из нее получаются вкусными и ароматными. Сегодня я расскажу простой рецепт приготовления красного окуня в панировке.
Способ приготовления:
Рыбу почистить, срезать хвост и плавники, промыть внутренности. Рыбку посолить, поперчить и сбрызнуть соком лимона. Отдельно смешать муку и итальянские травки. Запанировать каждую рыбину в муке. В сковороде с толстым дном растопить одинаковое количество растительного и сливочного масла. Выложить рыбу и обжаривать с каждой стороны до готовности. Довести рыбу до готовности можно в духовке. Картофель помыть хорошенько, не очищая нарезать ломтиками и обжарить в растительном масле до золотистой корки. Подать рыбу с картофелем к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
