Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты из мяса Котлеты Котлеты куриные

Котлеты куриные

Добавлено: 14.12.2015
Категория: Рецепты из мясаКотлеты
Время: 40 минут
Способ приготовления: жарка
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Ингредиенты:
куриное филе
600 г.
белый хлеб
3 ломтика
сливки
репчатый лук
1 шт.
чеснок
2 зубчика
яйца
1 шт.
соль, перец по вкусу
хмели-сунели
1/2 ч. л.
мука
растительное масло для обжаривания
Хочу рассказать вам о рецепте очень нежных и вкусных котлет из куриного фарша. Такие котлетки понравятся деткам. особенно если подать их с картофельным пюре. Хорошим гарниром к ним станут свежие овощи и отварной рассыпчатый рис. Мы рекомендуем готовить фарш самим, в нем меньше жира и он получается намного вкуснее, нежели покупной.
Способ приготовления:

1. Подготовить куриное филе. Я обычно для приготовления котлет беру куриное филе на кости.
2. Заранее хлеб порвать на небольшие куски и залить небольшим количеством сливок или молока.
3. Куриное филе нарезать и положить в чашу блендера, измельчить в фарш.
4. Переложить курицу в миску.
5. Репчатый лук и чеснок мелко нарезать и положить к фаршу.
6. С хлеба слить лишнюю жидкость, хлеб размять и выложить в миску.
7. Вбить яйцо.
8. Посолить, поперчить и добавить хмели-сунели.
9. Фарш перемешать до однородного состояния, сформировать котлеты и каждую котлету обвалять в муке.
10. Таким образом приготовить все котлеты.
11. В сковороде разогреть растительное масло, положить котлеты.
12. Обжаривать со всех сторон до готовности.
13. Готовые котлеты подать к столу.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:




Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

Рейтинг@Mail.ru

история новогодней открытки