Капуста жаренаяДобавлено: 11.08.2015
Категория: Блюда из овощей →Рецепты из капусты
Время: 25 минут Способ приготовления: жарка Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня 0 Ингредиенты:
молодая капуста
1/2 кочана
яйца
2 шт.
молоко
1/2 стакана
мука кукурузная
1 ст. л.
панировочные сухари
тертый сыр
Если вы думаете над тем, что приготовить вкусного на ужин, остановите свой выбор на этом рецепте. Молодая капуста, жареная с яйцом, сыром и сухарями прекрасный вариант летнего обеда или ужина. Готовится 20 минут, съедается мгновенно.
Способ приготовления:
 1. В кастрюле вскипятить воду, опустить капусту и варить ровно 10 минут (если капуста молодая, старую чуть дольше до размягчения). Затем воду слить.
 2. В миске соединить яйца и молоко, посолить и поперчить.
 3. Добавить муку и как следует взбить вилкой.
 4. Опустить капусту в эту смесь, хорошенько перемешать.
 5. Выложить капусту в разогретую с маслом сковороду.
 6. Посыпать панировочными сухарями.
 7. Посыпать сыром и обжаривать, помешивая еще 10 минут.
 8. Переложить капусту на блюдо, посыпать свежей зеленью и подать к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
