Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты из мяса Мясные подливки Подливка из говядины

Подливка из говядины

Добавлено: 16.02.2014
Категория: Рецепты из мясаМясные подливки
Время: 1 час 20 минут
Способ приготовления: тушение
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Ингредиенты:
телятина 500 г, репчатый лук 1 шт., маринованные огурцы 4 шт., укроп 1/2 пучка, сливочное масло 50 г, молоко 1,5 стакана, смесь для тефтелей 1 пачка
Подливка с мясом - вкусное и аппетитное блюдо, которое можно сделать в выходной день, а подавать в будни с разными гарнирами. Самое лучшее сочетание это мясная подливка и картофельное пюре, а также подойдут отварные макароны и рис. Главной изюминкой моей подливки является тот факт, что я добавляю маринованный огурчик. Также в рецепте я использовала готовую смесь для шведских тефтелек, но можно приготовить это блюдо и без нее, просто добавив в подливку мясной бульон или воду.
Способ приготовления:

1. Мясо помыть, обсушить, нарезать мелким кубиком.
2. В сковороде разогреть сливочное масло.
3. Положить мясо и обжаривать до золотистой корочки.
4. Репчатый лук мелко нарезать и положить к мясу.
5. Огурцы мелко нарезать и положить в сковороду.
6. Сюда же положить мелко нарезанную зелень.
7. В кастрюлю влить молоко.
8. Добавить смесь для тефтелей, размешать.
9. Выложить в соус мясо.
10. Перемешать.
11. Тушить до мягкости мяса.
12. Готовую подливку из мяса подать с гарниром и посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита.

Проголосуйте:
Уже оценили:
liliya 
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:




Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

Рейтинг@Mail.ru

украшения к новому году своими руками