Салат Испанский
Добавлено: 14.01.2008
Ингредиенты:
отварной рис 1-1,5 стакана
вкусные спелые с толстыми стенками томаты 4 шт.
маринованные грибы 0,5 стакана
0,5 стакана маслин (я положила оливки, очень вкусно)
1 ст. л. измельченной зелени
для заправки:
оливковое масло
1 зубчик чеснока
соль, перчик
Способ приготовления:
С помидоров снять кожицу и удалить мякоть, оставив только мясистые части. Нарезать кубиками. Оливки и грибы нарезать. Все ингредиенты смешать. Для заправки измельчить чеснок, смешать с маслом. Залить этой смесью салат, перемешать. Салатик получается очень вкусным, свежим и не тяжелым. Как раз то, что нужно для лета. Рекомендую.
|
|