Фаршированные яйца по-итальянскиДобавлено: 30.01.2014
Категория: Закуски →Фаршированные яйца
Время: 30 минут Способ приготовления: фарширование Сложность: для начинающих Национальная кухня: Итальянская кухня 0 Ингредиенты:
яйца
5 шт.
твердый сыр
50 г.
колбаса вареная
50 г.
майонез
40 г.
итальянские травки
1 г.
Фаршированные яйца по-итальянски готовятся слегка необычным способом и своим вкусом приводят всех в дикий восторг. Они напоминают пиццу, потому что главным ингредиентом в фарше является твердый сыр. Все остальное можно чередовать и каждый раз наслаждаться новым вкусом: сегодня фаршем будет колбаса, завтра - грибы, а послезавтра - кальмары или устрицы. Главное в рецепте фаршированных яиц то, что готовятся они проще и быстрее, чем кажется с первого взгляда.
Способ приготовления:
 1. Яйца отварить.
 2. Колбасу натереть на крупную терку (или нарезать мелко).
 3. Туда же натереть сыр, добавить итальянские травы и совсем немножко майонеза, чтоб скрепить начинку.
 4. Размешать начинку.
 5. Яйца очистить, помыть и подсушить.
 6. Разрезать яйца вдоль на две половинки.
 7. В каждую половинку положить чайную ложку начинки (желток не вынимать), чтоб получилась горка.
 8. Сверху смазать майонезом.
 9. Украсить чем-нибудь ярким (морковью, помидором или салатным перцем). Поставить фаршированные яйца в микроволновку на одну минуту, чтоб расплавился сыр и можно подавать.
Приятного аппетита всем любителям фаршированных яиц по-итальянски!
Полезные советы:
- за неимением микроволновки можно ставить яйца в духовку на пару минут;
- подавать фаршированные яйца по-итальянски можно и горячими, и холодными;
- если добавить сверху кетчуп вместо овощей, то тоже получается великолепный вкус.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
