Омлет фаршированныйДобавлено: 27.01.2014
Категория: Рецепты из яиц →Омлеты
Время: 20 минут Способ приготовления: жарка Сложность: для подготовленных Национальная кухня: Авторская кухня 0 Ингредиенты:
шампиньоны
4 шт.
помидоры
1 шт.
яйца
3 шт.
молоко
70 мл.
соль
по вкусу
перец
по вкусу
тертый сыр
40 г.
растительное масло
для жарки
Фаршированный омлет - палочка-выручалочка любой хозяйки. Готовится быстро, выглядит шикарно и все его очень любят - и дети и взрослые, особенно мужчины. Начинкой для такого омлета может служить все, что угодно - сегодня мы будем фаршировать омлет помидорами и грибами.
Способ приготовления:
 1. В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла. шампиньоны и помидоры нарезать соломкой и обжарить до готовности.
 2. В миску разбить яйца, влить молоко, посолить и поперчить по вкусу, размешать до однородной массы.
 3. Вылить омлетную массу на сковороду с разогретым маслом, немного пожарить.
 4. Когда омлет затвердеет слегка на одну сторону положить грибы с помидорами.
 5. Посыпать начинку сыром.
 6. С помощью лопатки и вилки соединить противоположные стороны омлета и готовить еще 2-3 минуты.
 7. Готовый омлет разрезать пополам и подать к столу, посыпав свежей зеленью по желанию.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
