Оливье с колбасойДобавлено: 14.01.2014
Категория: Салаты →Салат Оливье
Время: 55 минут Способ приготовления: нарезка Сложность: для начинающих Национальная кухня: Русская кухня 0 Ингредиенты:
картофель
4 шт.
яйца
3 шт.
морковь
1 шт.
сладкий репчатый лук
1 шт.
свежие огурцы
1-2 шт.
соленые огурцы бочковые
2 шт.
колбаса вареная
200-250 г.
зеленый горошек консервированный
1 банка
майонез
по вкусу
свежая зелень
для украшения
Мой любимый с детства салат. Каждый делает его по-своему. В нашей семье готовят его именно так. мой совет - не поскупитесь и купите действительно вкусную колбаску для этого блюда, а огурцы можно сочетать, я люблю когда в салате и соленый и свежий огурец. И еще советую в салатах, в данном случае и в других, использовать репчатый лук, который заранее полежал в холодильнике. Я на такой случай всегда держу пару луковичек.
Способ приготовления:
Картофель, морковь и яйца отварить, остудить и очистить. Нарезать все перечисленные ингредиенты небольшим кубиком и положить в миску. Репчатый лук очистить, так же мелко нарезать и положить в миску. Огурцы нарезать кубиком и отправить к остальным ингредиентам. Колбасу нарезать кубиком и положить в миску. С горошка слить жидкость и выложить в миску. Заправить салат майонезом, перемешать и дать немного охладиться. Зелень нарезать, посыпать ею по желанию салат и подать к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
