Медовое печеньеДобавлено: 10.01.2014
Категория: Выпечка →Печенье
Время: 35 минут Способ приготовления: выпекание в духовке Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня 0 Ингредиенты:
яйца 2 шт., сахарный песок 1 стакан, мед 2 ст. л., сода 2 ч. л., маргарин для выпечки 100 г., мука пшеничная хп высшего сорта 3 стакана
Очень вкусное медовое печенье, которое долго хранится (хотя не всегда, так как быстро съедается) и идеально подходит и к кружке кофе, чая или молока.
Способ приготовления:
 1. Яйца хорошо взбить с сахаром. В отдельный сотейник положить мед, подогреть, но не кипятить. Как только начнут появляться первые маленькие пузырики, добавить соду. Массу размешать, снять с плиты. Быстро добавить взбитые яйца. Влить теплое сливочное масло, опять поставить на огонь.
Хорошо вымесить миксером. Добавить 1 стакан муки. Перемешать миксером и опять ввести 1 стакан муки. Добавить оставшуюся муку, перемешать и снять с огня. Тесто не должно быть крутым.
 2. Раскатать тесто в пласт. С помощью бокала или рюмки вырезать печенье.
 3. Форму застелить пергаментом, смазать растительным маслом и положить печенье.
 4. Поставить противень в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 10 минут до золотистого цвета.
 5. Подавать теплыми или охлажденными.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
