Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяСалаты Салаты из курицы Цезарь с курицей

Цезарь с курицей

Добавлено: 09.01.2014
Категория: СалатыСалаты из курицы
Время: 35 минут
Способ приготовления: жарка
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Ингредиенты:
чиабатта 6 ломтиков, куриное филе большое 1 шт., помидоры черри 6-8 шт., салат ромэн, пармезан, чеснок 4 зубчика, оливковое масло. Для соуса: готовая смесь для соуса Цезарь 2 ч. л., йогурт натуральный 70 мл., майонез 70 мл, вустерский соус 1/2 ч. л., сок лимона 1/4 ч. л.
Цезарь - один из самых популярных салатов на сегодняшний день. Кто-то предпочитает заказывать его в ресторанах, а я люблю готовить его дома. Поэтому мой рецепт лишь один из вариантов приготовления этого знаменитого салата, не претендующий на звание оригинального рецепта. Единственное, что в рецепте стараюсь использовать итальянскую чиабатту, салат ромэн и пармезан - все остальное ваши предпочтения.
Способ приготовления:

1. Для начала приготовим заправку. В чашу налить йогурт, майонез, вустерский соус, сок лимона, как следует перемешать, всыпать смесь для соуса, еще раз перемешать и убрать минут на 20 в холодильник.
2. В сковороду налить небольшое количество оливкового масла, разогреть. Дольки чеснока очистить, разрезать пополам, положить в сковороду, обжарить до золотистого цвета и убрать. Хлеб нарезать небольшими кубиками, положить в сковороду и обжаривать до золотистого цвета, постоянно помешивая и слегка подсолив.
3. В другой сковороде разогреть растительное масло. Куриное филе разрезать пополам и обжарить до готовности с двух сторон.
4. Листья салата положить в миску.
5. Помидоры нарезать на 4 части и отправить к салату.
6. Заправить помидоры с салатом нашей заправкой, перемешать.
7. Положить салат на блюдо.
8. Курицу нарезать ломтиками и разложить поверх салата.
9. Посыпать салат сухариками и тертым пармезаном, немедленно подать к столу.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Lady cook 
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:




Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

Рейтинг@Mail.ru

рецепты на новый 2017 год