Салат с брезаолойДобавлено: 09.01.2014
Категория: Салаты →Салаты из мяса
Время: 10 минут Способ приготовления: нарезка Сложность: для начинающих Национальная кухня: Итальянская кухня 0 Ингредиенты:
брезаола 1 упаковка, салатный микс 1/2 пачки, пармезан, для соуса: оливковое масло 3 ст. л., мед 1 ч. л., горчица 1 ч. л., соевый соус по вкусу
Брезаола - итальянская вяленая говяжья ветчина родом из городка Кьявенна (Chiavenna), расположенного в долине Вальтеллина региона Ломбардия. Продается в нарезанном виде очень тонкими ломтиками.
Способ приготовления:
 1. Смешать все ингредиенты для соуса, хорошенько взбить.
 2. На тарелке разложить ломтики мяса.
 3. Поверх положить листья салата. лучше всего взять микс салатных листьев.
 4. Залить все соусом.
 5. Посыпать тертым пармезаном.
 6. Дать постоять минут 10 и подать к столу. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями:
|
|
