Печенка тушеная с овощамиДобавлено: 13.12.2013
Категория: Рецепты из мяса →Рецепты из печенки
Время: 45 минут Способ приготовления: тушение Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня 0 Ингредиенты:
печенка говяжья 600 г, сладкий перец 1 шт., репчатый лук 1 шт., консервированные помидоры в с/соку 1/2 банки с жидкостью, базилик сушеный, растительное масло
Очень сытное и питательное блюдо для будней. Если вам надо приготовить вкусный обед - сделайте печенку по моему рецепту. А в качестве гарнира идеально подойдет картофельное пюре или отварной рассыпчатый рис.
Способ приготовления:
 1. Печенку нарезать брусочками.
 2. Сладкий перец нарезать соломкой и слегка обжарить на растительном масле.
 3. Репчатый лук нарезать и добавить к перцы.
 4. Отдельно обжарить ломтики печени до золотистого цвета.
 5. Печенку посолить и поперчить по вкусу.
 6. Томаты нарезать и положить к овощам.
 7. Вылить сюда же томат.
 8. Массу посолить, поперчить, посыпать базиликом.
 9. Добавить печенку, закрыть крышкой и тушить минут 15.
 10. Подать готовую подливку горячей к столу с горбушкой мягкого хлеба!
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
