Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяДесерты Десерты из творога Домашний экспресс-сыр приготовленный в микроволновке

Домашний экспресс-сыр приготовленный в микроволновке

Добавлено: 02.04.2013
Категория: ДесертыДесерты из творога
Время: 5 минут
Способ приготовления: жарка
Ингредиенты:
500 гр. хорошего творога, желательно домашнего 4 яйца 50-100 гр. сливочного масла соль по вкусу пол. чайной ложки соды.
Творог кладём в ёмкость в которой мы будем готовить сыр, и ставим в микроволновку на самую большую мощность на 10 мин. за это время творог следует помешать пару раз. Когда творог проварился и стал поплотней его солим, добавляем сливочное масло и 2 сырых яйца предварительно перемешанных до однородности, массу хорошо вымешиваем, убавляем мощность немного и опять провариваем 10 мин. за это время массу следует помешать пару раз. В сырную массу добавляем соду, перемешиваем и опять немного убавив мощность, провариваем 10 мин. , масса начинает увеличиваться и становится пористой. В этот раз уже можно варить не помешивая. В массу вновь добавляем 2 яйца предварительно перемешанных до однородности, вымешиваем и ставим вариться последний раз на 10 мин. Готовую сырную массу перекладываем в форму в которой будем охлаждать сыр, остужаем до комнатной температуры и убираем на ночь в холодильник, уплотниться и отстояться. К утру у вас готов вкусный и нежный сыр похожий на брынзу. Приятного аппетита!
Способ приготовления:


Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:




Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

Рейтинг@Mail.ru

украшаем новогодний стол