Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяСалаты Салаты из овощей Салат греческий

Салат греческий

Добавлено: 14.01.2008
Категория: СалатыСалаты из овощей
Тип блюда: Салат
Время: 20 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня, Греческая кухня
Повод: день рождения, блюдо на каждый день, вечеринка, день влюбленных, масленица, на даче, новый год, Пасха, праздничный стол, рождество
Количество порций: 4-6
Ингредиенты:
помидоры
спелые 2 шт.
свежие огурцы
3 шт.
сладкий перец
2 шт.
сладкий красный лук
1 шт.
фета
250 г.
маслины
оливковое масло
чеснок
1 зубчик
орегано
сок лимона
Греческий салат ворвался в наше меню около 20 лет назад. Конечно, мы и до него готовили овощные салаты, но именно сочетание овощей, сыра и ароматной заправки на основе оливкового масла делает греческий салат бесподобным и таким любимым у многих любителей вкусно покушать. Секрет греческого салата заключается в ароматных свежих овощах. Только с ними он раскроет весь свой вкус и аромат. Поэтому советую готовить его в сезон овощей.
Способ приготовления:

1. Все овощи для этого салата должны быть отличного качества. Их следует промыть, обсушить. Помидоры нарезать крупными кусочками и выложить на тарелку.
2. Сладкий перец нарезать и выложить на томат.
3. Огурцы нарезать крупно и выложить на овощи.
4. Сладкий лук нарезать и положить на овощи.
5. Сыр нарезать кусочками и разложить на овощах.
6. Приготовить заправку. В емкости соединить оливковое масло, измельченный чеснок и орегано.
7. Влить сок лимона.
8. Все аккуратно перемешать.
9. Залить овощи ароматной заправкой.
10. Подать салат к столу.
11. Греческий салат вкусный и полезный!

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (20)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:


Танечка02.01.2008
Это сплошная проблема - муж не ест майонез и яйца, салат редко какой без этих продуктов обходится. А здесь просто прелесть и салат очень вкусный!
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Елена02.01.2008
Приготовила этот салат на Новый Год. К середине ночи помидоры дали сок...Видстал не очень аппетитным, о "умяли за милую душу"! :-))
Представьтесь:


Комментарий:
0+
subastik16.01.2008
Чеснок никогда не добавляю и, по-моему, в классическом рецепте его нет. Заправку отдельно тоже никогда не готовлю. После закладки всех основных ингредиентов все перемешиваю, затем посыпаю зеленью, поливаю оливковым маслом (двух-трех столовых ложек достаточно. Больше на это количество ингредиентов не надо) и слегка сбрызгиваю лимонным соком прямо из лимона (не более одной столовой ложки, иначе испортите вкус салата - будет слишком кислым)
Представьтесь:


Комментарий:
0+
subastik16.01.2008
Рецептов греческого салата много. В основе помидоры, огурцы, перец, лук, зелень, маслины, сыр фета, оливковое масло и лимонный сок. Остальные отличия в нюансах. Вместо орегано можно добавлять базилик, из зелени еще добавляют листья салата, петрушку. Поверьте, получается не хуже. Уксус лучше не использовать, так же, как обычную брынзу. Перец обычно кладут красный, лук - лучше белый салатный (сладкий). Вместо маслин подойдут и оливки.
Приятного аппетита! :)
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Натали17.01.2008
Этот салат лутше выкладывать на блюдо слоями, не так быстро пускает сок и имеет вид приятней.Хорошо в него добавить ещё разрезанные пополам томаты чери.
Представьтесь:


Комментарий:
0+
нюта20.03.2009
обалденный салат!
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Оксана23.04.2009
Мадлена, рада что понравился рецепт, присылайте свои рецептики - я их опубликую...admin@cook-master.ru
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Мадлена Мкртчян23.04.2009
Салат очень аппетитный!Благодарим за рецепт! Могу поделиться своими рецептами!!!!!!!
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Лиана Цхварадзе23.04.2009
Очень вкусный салат!
Оливковое масло обязательно для здоровья! Уксус очень вреден для печени! Этот салат еще мождно назвать салатом ЗДОРОВЬЕ>
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Natalia12.05.2009
Obiasnite pojaluista, sladkii peret eto krasniy, siroi peret???
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Катя30.05.2009
Сладкий перец - это красный, зеленый, желтый... болгарский одним словом;-)
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Ольга19.06.2009
Отличный салат! Особенно в жаркое время года!!!!!!!
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Арт06.10.2009
Слышал что винный уксус оч. полезен.
Представьтесь:


Комментарий:
0+
юрий02.11.2009
салат экс- темпоро:
томат-один дольками,
красный и жёлтый перец кубиками,
белое мясо копчёной куричы кубиками,
зелёные маслины фаршированные фетой,
2 ч. ложки оливкого масла.
оформить в салатнице с зеленью
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Тамара24.11.2009
Спасибо.
Выглядит очень аппетитно. Верю отзывам о вкусе. Скопировано, чтобы сделать завтра на день рождения сына.
Представьтесь:


Комментарий:
0+
saymen04.12.2009
Сейчас буду своей дочке делать на День Рождение. Помоему ингридиенты сочитаться должны хорошо.
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Захарченко Ольга19.12.2009
Очень вкусный,легкий и простой в приготовлении салат!!!
Представьтесь:


Комментарий:
0+
olga19.12.2009
Очень вкусный,легкий и прстой в приготовлении салат!!!
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Murrieta30.12.2009
Огурца. Ы
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Elena30.12.2009
Это наш любимый салат,его на все праздники
Представьтесь:


Комментарий:
0+



Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2021

Рейтинг@Mail.ru