Оливье с мясными продуктамиДобавлено: 14.01.2013
Категория: Салаты →Салат Оливье
Время: 60 минут Способ приготовления: отваривание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Русская кухня 0 Ингредиенты:
огурцы соленые 3-4 шт., огурцы свежие 2-3 шт.. яйца отварные 3-4 шт., картофель отварной 3 шт., морковь отварная 1 шт., репчатый лук 1/2 шт., вареная колбаса 150 г, отварной язык 150 г, отварное мясо 100 г, зеленый горошек 1/2-1 банка, соль по вкусу
Мы готовим этот салат один раз в год - на Новый год. Главное отличие нашего оливье от традиционного - использование нескольких видов мясных продуктов. Обычно это колбаска, язык, мясо и курочка. Также мы добавляем два вида огурцов - свежие и соленые. В итоге получается очень вкусный и ароматный салат, такой, что остановится просто невозможно. Попробуйте!
Способ приготовления:
 1. Свежие огурцы нарезать мелким кубиком.
 2. Соленые огурцы нарезать мелким кубиком.
 3. Яйца нарезать кубиком.
 4. Репчатый лук мелко нарезать и добавить к остальным ингредиентам.
 5. Морковь нарезать кубиком.
 6. Картофель нарезать кубиком.
 7. Колбасу нарезать кубиком.
 8. Мясо нарезать кубиком.
 9. Язык нарезать кубиком.
 10. Выложить горошек.
 11. Заправить салат майонезом, перемешать.
 12. Посолить салат по вкусу.
 13. Переложить оливье в салатницу, дать постоять в холодильнике минут 30 и подать к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
