Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты из мяса Котлеты Сочные котлеты с перцем и грибами

Сочные котлеты с перцем и грибами

Добавлено: 19.12.2012
Категория: Рецепты из мясаКотлеты
Время: 50 минут
Способ приготовления: жарка
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Ингредиенты:
мясной фарш 700 г, шампиньоны 200 г, сладкий красный перец 1 шт., репчатый лук 1 шт., яйца 1-2 шт., соль, перец по вкусу, панировочные сухари, растительное масло для жарки, сливочное масло 80 г
Во время зимних каникул, когда холодильники полны всевозможными деликатесами и рецептах домашней кухни вспоминаешь редко. Но приходит тот момент, когда все заканчивается и организм требует горяченького и вкусненького и лучше всего из мяса. Вот в такие моменты я люблю готовить котлеты, расходятся они как правило на ура, потому что отличаются небывалой сочностью, вкусом и ароматом. Сегодня я предложу вам рецепт котлет с перцем и грибами - попробуйте, не пожалеете!
Способ приготовления:

1. В миску положить фарш и мелко нарезанные грибы.
2. Перец мелко нарезать и положить в миску.
3. Репчатый лук мелко нарезать и добавить к остальным ингредиентам.
4. Вбить яйца, массу посолить и поперчить по вкусу.
5. Сформировать из фарша котлеты, обвалять их в панировочных сухарях.
6. Разогреть в сковороде растительное масло, положить котлеты.
7. Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета с двух сторон.
8. Переложить котлеты в огнеупорное блюдо. На каждую котлету положить кусочек сливочного масла.
9. Довести до готовности в разогретой до 200 градусов духовки.
10. Подать котлеты к столу. Приятного аппетита!

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:




Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

Рейтинг@Mail.ru

сервировка стола к новому году