Шампиньоны, фаршированные мясомДобавлено: 07.12.2012
Категория: Закуски →Праздничные закуски
Время: 45 минут Способ приготовления: запекание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня 0 Ингредиенты:
большие шампиньоны 6 шт., шпинат 100 г, мясной фарш 150 г, соль, перец по вкусу, тертый сыр
Фаршированные шампиньоны по-настоящему праздничное блюдо. Самый выигрышный вариант начинки, как мне кажется, это жульен. Но сегодня я хочу предложить вашему вниманию другой вариант начинки - мясной. такие грибы украсят любой праздничный стол, сделать их можно заранее, а непосредственно перед тем, как садиться за стол - поставить на 20 минут в духовой шкаф. Приятного аппетита!
Способ приготовления:
 1. Отрезать у грибов ножки.
 2. Ножки мелко нарезать.
 3. Шпинат мелко нарезать и соединить с грибами.
 4. Добавить мясной фарш, посолить и поперчить по вкусу.
 5. Шляпки грибов нафаршировать полученной массой.
 6. Переложить фаршированные шампиньоны в огнеупорное блюдо, посыпать тертым сыром.
 7. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут.
 8. Готовые грибы подать к столу, приятного аппетита!
|
Новые рецепты
|
