Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяЗакуски Праздничные закуски Рулеты из баклажан с сыром и грецкими орехами

Рулеты из баклажан с сыром и грецкими орехами

Добавлено: 26.11.2012
Категория: ЗакускиПраздничные закуски
Время: 25 минут
Способ приготовления: жарка
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Ингредиенты:
баклажаны 2 шт., сыр Гауда 200 г, майонез 150 мл, чеснок 1 зубчик, грецкие орехи 100 г, зерна граната.
Самая популярная и всегда имеющая большой успех у гостей праздничная закуска. Сочетание жареных баклажанов, сыр, чеснок и орехи создают потрясающий вкус, который придется по вкусу вам и вашим гостям. Приготовьте такие рулетики на Новый год или Рождество. Многие добавляют орехи непосредственно в начинку, но мне кажется что от этого блюдо приобретает лишнюю тяжесть, я посыпаю измельченными орехами уже готовое блюдо!
Способ приготовления:

1. Баклажаны нарезать тонкими ломтиками, положить на 10 минут в подсоленную воду.
2. Разогреть в сковороде растительное масло. баклажаны просушить, положить в сковороду и обжаривать с двух сторон по 5 минут.
3. Сыр натереть, чеснок измельчить. Смешать сыр с чесноком.
4. Заправить сырную массу майонезом, перемешать.
5. Берем один ломтик баклажана. На одну сторону выкладываем сырную массу, заворачиваем рулетом.
6. Выложить рулеты на блюдо, посыпать измельченным грецким орехом, посыпать зернами граната.
7. Подать к столу, приятного аппетита!

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:




Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

Рейтинг@Mail.ru

салаты на новый год