Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяБлюда из овощей Рецепты из картофеля Картофель, запеченный с сыром и сметаной

Картофель, запеченный с сыром и сметаной

Добавлено: 23.11.2012
Категория: Блюда из овощейРецепты из картофеля
Время: 60 минут
Способ приготовления: запекание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Ингредиенты:
картофель 3 шт., оливковое масло, чеснок 3 зубчика, сливочное масло 50 г , тертый сыр 100 г, сметана 4 ст. л., копченая с/с форель 100 г, зеленый лук для украшения, сушеный укроп
Хотите удивить гостей вкусным и красивым блюдом? Приготовьте запеченный картофель. Он всегда получается на ура, в качестве начинки можете использовать любые другие продукты: селедку, копченую рыбу, фарш и т.п., и выглядит празднично и очень эффектно!
Способ приготовления:

1. Картофель промыть, обсушить. Из фольги вырезать 3 пластины, положить картофель на них.
2. Сбрызнуть картофель оливковым маслом.
3. Чеснок нарезать тонкими ломтиками и положить на картофель.
4. Свернуть фольгу, положить картофель на противень и поставить его в разогретую до 200 градусов духовку, запекать минут 30.
5. Сыр и масло натереть.
6. Достать картофель, раскрыть фольгу, на клубнях сделать крестообразный надрез.
7. Положить на картошку масло.
8. Затем сыр.
9. Посыпать укропом.
10. Вернуть противень обратно в духовку. Запекать еще минут 10-15.
11. Форель нарезать мелкими кусочками.
12. Выложить рыбу в сметану, перемешать.
13. Картофель положить на блюдо, поверх выложить сметанную начинку, посыпать измельченным зеленым луком и подать к столу. Приятного аппетита!

Проголосуйте:
Уже оценили:
Kalipsa 
Поделиться с друзьями:
Комментарии (2)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:


Вадим26.11.2012
Потрясающе! Просто и со вкусом.
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Lady cook26.11.2012
Спасибо за комментарий.
Представьтесь:


Комментарий:
0+


Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

Рейтинг@Mail.ru

горячие блюда к новогоднему столу