Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты из мяса Рецепты из свинины Ароматная свинина с овощным рагу

Ароматная свинина с овощным рагу

Добавлено: 19.11.2012
Категория: Рецепты из мясаРецепты из свинины
Время: 50 минут
Способ приготовления: жарка
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Ингредиенты:
кабачок 1 шт., свинина 500-600 г, репчатый лук 1 шт., помидоры 2 шт., соль, перец, чеснок 1-2 зубчика, мед 1 ст. л., розмарин молотый, бальзамический уксус, сметана 150 г, сухой укроп
Тем кто любит сочетание овощей и жареного мяса хочу предложить рецепт свинины с рагу из кабачков и помидоров. Ароматное, сытное и очень вкусное блюдо придется по душе всем домашним.
Способ приготовления:

1. Кабачок очистить и нарезать кубиками.
2. Свинину нарезать порционными небольшими кусочками.
3. Мясо посолить, поперчить и посыпать розмарином.
4. Влить мед.
5. Влить бальзамический уксус.
6. Чеснок мелко нарезать, положить к мясу и все перемешать. Дать мясу постоять минут 30.
7. В это время выложить кабачок в сковороду с разогретым растительным маслом.
8. Добавить мелко нарезанные репчатый лук и обжаривать овощи.
9. Помидоры нарезать и добавить к овощам.
10. Все посолить, поперчить по вкусу.
11. Влить сметану.
12. Всыпать укроп, тушить до мягкости.
13. Кусочки свинины обжарить с двух сторон до готовности.
14. В тарелку выложить овощное рагу, а сверху кусочки свинины. Приятного аппетита!

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:




Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

Рейтинг@Mail.ru

новогодние салаты