Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяКонсервирование Варенье из тыквы с цитрусовыми и яблоками

Варенье из тыквы с цитрусовыми и яблоками

Добавлено: 18.11.2012
Категория: Консервирование
Время: 1 час 20 минут
Способ приготовления: приготовление в хлебопечке
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Ингредиенты:
тыква (очищенная) 500 г, яблоки 250 г, мякоть апельсинов 150 г, мякоть лимонов 100 г, сахар 600 г, ванильная эссенция по вкусу, желфикс 2:1
Очень вкусное и необычное варенье. Если вы будете готовить его, как и я - в хлебопечке, то получите цельные кусочки фруктов и тыквы в апельсиновом джеме. Это потрясающее сочетание. Можно его готовить и на плите - варите до мягкости всех ингредиентов. Добавьте несколько капель ванили - и у вас дома запахнет приближающимися праздниками!
Способ приготовления:

1. Тыкву нарезать мелким кубиком.
2. Апельсины мелко нарезать.
3. Лимоны мелко нарезать.
4. Яблоки нарезать мелким кубиком.
5. Выложить все фрукты и овощи в чашу хлебопечки. Всыпать желфикс.
6. Добавить 2 ст. л. сахарного песка.
7. Влить ваниль.
8. Закрыть крышку хлебопечки, выставить режим джем. Если вы варите варенье на плите, всыпать весь сахар и варить в несколько приемов до мягкости всех ингредиентов.
9. Через 20 минут добавить в варенье весь оставшийся сахар и готовить до готовности.
10. Разложить варенье по банкам и охладить.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (2)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:


Елена03.12.2012
что такое желфикс и чем можно его заменить?
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Lady cook04.12.2012
Желфикс - это желирующая добавка разных фирм, в составе как правило пектин или другой желеобразующий компонент и лимонная кислота для лучшей работы пектина. Можно ничем не заменять, увеличить кол-во сахара до 1 кг и дольше варить.
Представьтесь:


Комментарий:
0+


Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

Рейтинг@Mail.ru

новогоднее меню 2017