Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты из мяса Рецепты из языка Язык, тушенный с грибами

Язык, тушенный с грибами

Добавлено: 30.10.2012
Категория: Рецепты из мясаРецепты из языка
Время: 20 минут
Способ приготовления: тушение
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Ингредиенты:
заранее отваренный язык (1 кусок на 1 порцию), для соуса: репчатый лук 1 шт., шампиньоны 300 г, сыр филадельфия (или другой плавленый сыр) 1 пачка, сливки 300 мл, соль, перец
Очень вкусное, простое и в тоже время праздничное блюдо. Чем оно мне нравится, так это тем, что его можно приготовить заранее, а непосредственно перед приходом гостей подать к столу. Сегодня я делала язык просто в сковороде, но если вы решите приготовить это блюдо к Новому году или другому празднику, положите кусочки языка в огнеупорные порционные блюда, залейте грибным соусом, посыпьте сыром и запеките в духовом шкафу. Пальчики оближешь!
Способ приготовления:

1. Заранее отваренный язык нарезать на порционные куски.
2. Репчатый лук мелко нарезать и обжарить в растительном масле.
3. Грибы нарезать, добавить к луку, продолжить обжаривать.
4. Положить сыр.
5. Влить сливки, соус посолить по вкусу, размешать и потушить минут 10.
6. Выложить в соус куски языка так, чтобы он их полностью покрыл, тушить еще 5 минут.
7. Разложить язык с соусом по тарелкам, посыпать свежей зеленью и подать к столу.

Проголосуйте:
Уже оценили:
cook-master 
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:




Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

Рейтинг@Mail.ru

праздничное меню на новый год