Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты из яиц Яичница-болтунья

Яичница-болтунья

Добавлено: 16.10.2012
Категория: Рецепты из яиц
Время: 15 минут
Способ приготовления: жарка
Сложность: для подготовленных
Национальная кухня: Авторская кухня
Ингредиенты:
яйца
2-3 шт.
сливочное масло
30 г
сливки
2,5 ст. л.
соль
перец
по вкусу
Утром хочется приготовить что-нибудь вкусное, но не очень трудоемкая. Если обычная яичница надоела, приготовьте яичницу-болтунью. Она тоже получается очень нежной, ароматной и питательной.
Способ приготовления:

1. В сотейник положить кусочки сливочного масла.
2. Вбить яйца.
3. Добавить сливки.
4. Посолить, поперчить по вкусу.
5. Постоянно помешивая, поставить на плиту.
6. Варить 6-8 минут, пока масса не начнет застывать.
7. Снять сотейник с плиты, выложить яичницу-болтунью на тарелку и подать к столу.